Cebula dymka jest składnikiem dań kuchni z różnych części świata. Dzięki swojej uniwersalności i intensywnemu smaku sprawia, że ulubione potrawy szybko znikają z talerza. Dziś wyjaśnimy, czym jest cebula dymka, jakie odmiany są polecane do uprawy, oraz jakie są najlepsze praktyki sadzenia i nawożenia tej rośliny. Zapraszamy do lektury!
Co to jest cebula dymka?
Cebula dymka, inaczej zwana również cebulą siewną, jest małą cebulą, sadzoną w celu wyhodowania pełnowymiarowej cebuli. Jest to bardzo popularna metoda uprawy cebuli, gdyż pozwala na szybkie uzyskanie silnych i zdrowych roślin. Cebula dymka jest znana z tego, że rzadko kiedy dopadają ją choroby i zapewnia wysokie plony w stosunkowo krótkim czasie.
Polecane odmiany cebuli dymki
Istnieje naprawdę wiele odmian cebuli dymki, które mogą być uprawiane w różnych warunkach klimatycznych i glebowych. Oto kilka odmian, które szczególnie warto posadzić w przydomowym warzywniku:
- Cebula dymka 'Stuttgarter Riesen’ – znana z dużych, płaskich i bardzo aromatycznych cebul. Doskonale przechowuje się przez długi czas.
- Cebula dymka 'Sturon’ – odmiana tworząca okrągłe, duże cebule o doskonałym smaku i długim okresie przechowywania.
- Cebula dymka 'Biała Snowball’ – charakteryzuje się białymi, słodkimi cebulami, idealnymi do sałatek i innych surowych potraw.
- Cebula dymka 'Czerwona Karmen’ – oferuje piękne, ciemnoczerwone cebule, które są świetne zarówno do gotowania, jak i surowego spożycia.
Sadzenie i uprawa cebuli dymki – przydatne wskazówki
Kiedy sadzić cebulę dymkę? Najlepszym czasem na sadzenie dymki jest wczesna wiosna, gdy ziemia jest już odmarznięta, ale jeszcze nieprzegrzana – zazwyczaj marzec lub kwiecień, w zależności od regionu. Dymkę można też sadzić jesienią w regionach o łagodniejszym klimacie.
Od czego rozpocząć sadzenie dymki? Przygotuj odpowiednio glebę przez spulchnienie i wzbogacenie jej kompostem. Wiedz, że cebule sadzi się w odstępach 10-15 cm, na głębokość około 2-3 cm, zależnie od wielkości cebuli. Ważne jest, aby sadzić cebulę „ogonkami” do góry. Po posadzeniu glebę należy lekko przycisnąć i obficie podlać.
Jak nawozić cebulę dymkę? Kompost lub obornik
Cebula dymka wymaga gleby bogatej w składniki odżywcze. Na kilka tygodni przed sadzeniem zalecamy, aby wprowadzić do gleby kompost lub dobrze rozłożony obornik. W trakcie wzrostu cebulę dymkę można dodatkowo nawozić nawozem bogatym w potas i fosfor, co wspomaga rozwój silnych i zdrowych cebul.
Podsumowując, uprawa cebuli dymki jest dość prosta i może przynieść ogromną radość z obfitych plonów. Wybierając odpowiednie odmiany i stosując się do powyższych wskazówek, nawet początkujący miłośnicy ogrodnictwa mogą cieszyć się własną, zdrową cebulą prosto z ogrodu. Pamiętaj, aby zawsze dostosować czas sadzenia do warunków panujących w Twoim regionie i regularnie dbać o swoje uprawy, aby później móc cieszyć się najlepszym smakiem i aromatem cebuli dymki.
Zapraszamy serdecznie do zapoznania z asortymentem naszego sklepu, gdzie dostępne są różne odmiany cebulki dymki!